Eldorado Cocco
Cocktail alcolico
Categoria : Alcoolisé
Origine : Pays-Bas
Ingredienti del cocktail Eldorado Cocco
Preparazione del cocktail Eldorado Cocco
1/ In uno shaker, versate tutti gli ingredienti, ghiaccio compreso 2/ Shakerate fino alla formazione della condensa sullo shaker 3/ Filtrate in un bicchiere da cocktail raffreddato
Storia del cocktail Eldorado Cocco
L’Eldorado Coco si inserisce nella famiglia dei cocktail cremosi e golosi che hanno accompagnato l’ascesa delle bevande dessert nel Nord Europa, in particolare nei Paesi Bassi, dove l’advocaat occupa da tempo un posto importante nella cultura dei liquori delle feste. Questo cocktail associa così una base di uova e zucchero tipica di questo liquore olandese alla dolcezza della crema di cacao, alla rotondità del cocco e al calore del rum bianco. L’insieme richiama una tradizione di bevande ricche, più vicine a una golosità liquida che a un aperitivo secco.
Il suo nome, Eldorado Coco, suggerisce un immaginario di abbondanza ed esotismo, frequente nei cocktail moderni che giocano su associazioni dolci e tropicali. Senza un’origine documentaria chiaramente stabilita, sembra appartenere a una categoria di creazioni contemporanee o da bar, concepite per valorizzare la consistenza vellutata dell’advocaat e gli aromi compatibili di cacao e cocco. Ciò che lo caratterizza soprattutto è il contrasto tra una base olandese molto riconoscibile e ingredienti dal registro più tropicale, che gli conferiscono una firma al tempo stesso familiare e lontana.