Wodka Stinger
Cocktail mit Alkohol
Kategorie : Alcoolisé
Herkunft : États-Unis
Zutaten
- 4 cl Wodka
- 4 Eiswürfel
- 2 cl weißer Pfefferminzlikör
Zubereitung
Direkt im Glas Geben Sie die Eiswürfel, die Wodka und den weißen Pfefferminzlikör in ein Old-Fashioned-Glas 8 bis 10 Sekunden lang umrühren
Geschichte
Der Vodka Stinger ist eine moderne Variante des Stinger, eines Cocktails, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten entstand. Der klassische Stinger kombinierte traditionell Cognac und weißen Pfefferminzlikör; die Verwendung von Wodka anstelle von Cognac setzte sich später durch, als dieser neutrale Brand in Cocktails an Popularität gewann, insbesondere ab der Mitte des Jahrhunderts.
Der Stinger selbst wird im Allgemeinen der amerikanischen Barkultur der Prohibitionszeit und der Zeit nach der Prohibition zugerechnet. Seine einfache Zusammensetzung, die auf dem Gleichgewicht zwischen einem Spirituosen und der süßen Frische des Pfefferminzlikörs beruhte, machte ihn zu einem geschätzten Digestif. Der Übergang zum Vodka Stinger spiegelt die Entwicklung des Geschmacks hin zu leichteren, weniger holzbetonten und am Gaumen zurückhaltenderen Getränken wider.
In seiner Wodka-Version bewahrt der Cocktail den Geist des ursprünglichen Vorbilds: eine kurze Zubereitung, auf Eis serviert, bei der der Wodka Neutralität und Lebendigkeit einbringt, während der weiße Pfefferminzlikör das mentholartige Aroma und die Süße liefert. Diese Art von Anpassung veranschaulicht gut, wie viele klassische Cocktails im Laufe des 20. Jahrhunderts neu interpretiert wurden, um sich an die damals modischen Spirituosen anzupassen.