Weihnachts-Sangria
Cocktail mit Alkohol
Kategorie : Alcoolisé
Herkunft : Espagne
Zutaten des Weihnachts-Sangria-Cocktails
Zubereitung des Weihnachts-Sangria-Cocktails
In einem großen Behälter die Clementinen, die Zitrone, die Preiselbeeren, den Anis, die Nelken, den Zimt, den Clementinensaft, den Preiselbeersaft und den Wodka vermischen. Abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Beim Servieren den Wein, das kohlensäurehaltige Getränk und die Eiswürfel hinzufügen. Dann genießen.
Geschichte des Weihnachts-Sangria-Cocktails
Die Weihnachts-Sangria steht in der spanischen Tradition der Sangria, eines geselligen Getränks, das mit festlichen Tafeln und gemeinsamen Momenten verbunden ist. Ihre Weihnachtsversion ist eine saisonale Abwandlung, die um Zutaten herum entwickelt wurde, die sofort an den Winter erinnern: Clementinen, Preiselbeeren, Zimt, Gewürznelken und Sternanis. Insgesamt bewahrt sie den Geist der Sangria, also eine fruchtige und erfrischende Zubereitung, jedoch mit einem wärmeren und würzigeren Aromaprofil.
Dieser Cocktail spiegelt auch eine zeitgenössische Entwicklung spanischer Getränke wider, die oft an die Jahreszeiten und heutige Trinkgewohnheiten angepasst werden. Die Präsenz von Weißwein verleiht ihm eine leichtere Basis als der bekannteste rote Sangria, während der Wodka den Alkoholgehalt erhöht, ohne die Zitrusnoten zu überdecken. Der Clementinensaft und der Cranberrysaft bringen eine fruchtige Säure ein, die durch die Gewürze ausgeglichen wird und an die Festtage zum Jahresende erinnert. Sein Charakter beruht gerade auf dieser Begegnung zwischen einer traditionellen iberischen Grundlage und einer eher internationalen winterlichen Vorstellung.