Eldorado Kokos
Cocktail mit Alkohol
Kategorie : Alcoolisé
Herkunft : Pays-Bas
Zutaten des Eldorado Kokos-Cocktails
Zubereitung des Eldorado Kokos-Cocktails
1/ In einen Shaker alle Zutaten inklusive Eiswürfeln geben 2/ Shaken, bis sich Kondenswasser am Shaker bildet 3/ In ein gekühltes Cocktailglas abseihen
Geschichte des Eldorado Kokos-Cocktails
Der Eldorado Coco gehört zur Familie der cremigen und genussvollen Cocktails, die den Aufschwung der Dessertgetränke in Nordeuropa begleitet haben, insbesondere in den Niederlanden, wo Advocaat seit langem einen festen Platz in der Kultur festlicher Spirituosen einnimmt. Dieser Cocktail verbindet daher eine für diesen holländischen Likör typische Basis aus Eiern und Zucker mit der Süße der Crème de Cacao, der Rundheit der Kokosnuss und der Wärme des weißen Rums. Das Ganze erinnert an eine Tradition reichhaltiger Getränke, die eher einer flüssigen Köstlichkeit als einem trockenen Aperitif gleichen.
Sein Name, Eldorado Coco, weckt Vorstellungen von Fülle und Exotik, wie sie in modernen Cocktails häufig sind, die mit süßen und tropischen Kombinationen spielen. Ohne eindeutig belegte dokumentarische Herkunft scheint er zu einer Kategorie zeitgenössischer oder barbezogener Kreationen zu gehören, die darauf ausgelegt sind, die samtige Textur des Advocaat und die harmonierenden Aromen von Kakao und Kokos hervorzuheben. Was ihn vor allem auszeichnet, ist der Kontrast zwischen einer klar erkennbaren niederländischen Basis und Zutaten mit eher tropischem Profil, die ihm eine zugleich vertraute und exotische Signatur verleihen.