Aztek Stinger
Cocktail mit Alkohol
Kategorie : Alcoolisé
Herkunft : Mexique
Zutaten
- 4 cl Tequila
- 4 Eiswürfel
- 2 cl weißer Pfefferminzlikör
Zubereitung
Direkt im Glas Geben Sie die Eiswürfel, den Tequila und den weißen Minzlikör in ein Old-Fashioned-Glas Rühren Sie 8 bis 10 Sekunden lang um
Geschichte
Der Aztek Stinger ist eine moderne Variation des berühmten Stinger, eines Cocktails, der in den Vereinigten Staaten an der Wende zum 20. Jahrhundert entstand und traditionell mit Cognac und Minzlikör zubereitet wird. Der Name Aztek verweist hier auf die Verwendung von Tequila, einem für Mexiko typischen Spirituosenklassiker, der den Cognac ersetzt und dem Rezept eine stärker südwestliche Identität verleiht. Es handelt sich also eher um eine Anpassung als um einen historischen Cocktail, der in den großen klassischen Familien fest verankert ist.
Der ursprüngliche Stinger wird im Allgemeinen mit der Prohibitionszeit und der amerikanischen Barkultur der Zwischenkriegszeit in Verbindung gebracht, auch wenn seine Popularität sich vor allem in den folgenden Jahrzehnten festigte. Seine einfache Formel, die auf dem Gleichgewicht zwischen einer Basis-Spirituose und weißem Minzlikör beruht, hat zahlreiche Abwandlungen begünstigt. Der Aztek Stinger greift diese Logik auf, indem er Tequila verwendet, was ein trockeneres, pflanzlicheres und oft lebhafteres Getränk ergibt.
Wie bei vielen abgeleiteten Cocktails ist der genaue Ursprung des Aztek Stinger schwer einem einzelnen Erfinder oder einem bestimmten Datum zuzuordnen. Er scheint im Kontext von Neuinterpretationen klassischer Drinks entstanden zu sein, als Barkeeper begannen, bekannte Rezepte mit Spirituosen anderer Traditionen zu kombinieren. Die Verbindung von Tequila und weißem Minzlikör spiegelt diese Praxis wider: ein einfacher Cocktail, aufgebaut nach einem alten Muster, dessen Geschichte jedoch eher zur Entwicklung der Mixologie gehört als zu einer klar dokumentierten Schöpfung.