Ponche de especiarias

Name: Ponche de especiarias
Yield: 6 serving(s)
Cuisine: Caraïbes
Ingredients: 6 pau de canela; 24 cl rum escuro; 60 cl xarope de açúcar de cana; 48 cl suco de laranja; 60 cl água; 30 gr chá; 6 pimenta caiena

Cocktail com álcool

Categoria : Alcoolisé

Origem : Caraïbes

Ingredientes

6 pau de canela
24 cl rum escuro
60 cl xarope de açúcar de cana
48 cl suco de laranja
60 cl água
30 gr chá
6 pimenta caiena

Preparação

Para a calda : Levar a água e a calda a ferver Adicionar o chá e a canela Deixar depois esta calda em infusão durante pelo menos uma noite. Para o cocktail : Todos os elementos devem estar bem frescos Num copo, misturar 2 cl de calda filtrada com o sumo de laranja, o rum e uma pitada de malagueta Deitar depois em copos de pé.