Mojito cor-de-rosa
Cocktail com álcool
Categoria : Alcoolisé
Origem : Cuba
Ingredientes
- sumo de cranberry / arandos
- 1 cuillère(e) à soupe licor de framboesa
- 8 feuille(s) hortelã
- 3.50 cl rum branco
- 2 cuillère(s) à café xarope de açúcar
- 1 demi limões verdes
- gelo picado
- 3 framboesa
Preparação
Diretamente no copo Num copo tumbler, deite o xarope de açúcar e depois esmague a hortelã, as framboesas e o lima Adicione gelo picado, o rum e o licor de framboesa Mexa energicamente Complete com o sumo de cranberry Decore com uma rodela de lima e um ramo de hortelã
História
O Pink Mojito é uma variante moderna e colorida do mojito tradicional, um cocktail cubano clássico. O mojito original remontaria ao século XVI, com origens atribuídas a Cuba, onde já se consumia uma bebida chamada "El Draque" — composta por rum, lima, açúcar e hortelã. Este cocktail popularizou-se mundialmente no século XX pela sua frescura e pelo seu equilíbrio entre acidez, doçura e aroma de hortelã.
A versão "pink" do mojito integra ingredientes que lhe conferem uma tonalidade rosa característica, nomeadamente o sumo de cranberry (ou arandos) e o licor de framboesa. Estes elementos frutados enriquecem a receita original, trazendo ao mesmo tempo uma ligeira acidez e um toque doce, bem como uma cor viva que agrada visualmente ao consumidor. A mistura de arandos e framboesas não é tradicional, mas reflete a evolução dos cocktails no mundo contemporâneo, onde os mixologistas experimentam para oferecer criações tão estéticas quanto saborosas.
Esta evolução evidencia a adaptação local e as variantes regionais do mojito, preservando ao mesmo tempo os seus elementos-chave: rum branco, hortelã fresca, lima, xarope de açúcar e gelo picado. A presença de frutos vermelhos no Pink Mojito torna-o uma escolha popular nos bares modernos, particularmente apreciada durante as épocas de verão, em que a frescura e a cor são grandes trunfos.