Azul Elétrico
Cocktail com álcool
Categoria : Alcoolisé
Origem : États-Unis
Ingredientes do cocktail Azul Elétrico
Preparação do cocktail Azul Elétrico
Verter a vodka, o vermute e o curaçau sobre o gelo, depois completar com limonada.
História do cocktail Azul Elétrico
Electric Blue pertence à grande família dos cocktails coloridos que surgiram nos Estados Unidos na segunda metade do século XX, quando a cultura do bar se abriu mais a bebidas visualmente espetaculares e fáceis de reconhecer. O seu nome evoca imediatamente uma estética de néon e modernidade, típica de uma época em que a aparência do copo conta tanto quanto o seu sabor. A origem precisa deste cocktail, no entanto, continua difícil de documentar com certeza, o que é frequente nas criações de bar difundidas mais por imitação do que por uma história escrita.
O que o caracteriza sobretudo é a associação do curaçau azul e da limonada, que lhe confere uma cor vibrante e uma impressão muito acessível, quase lúdica. A presença da vodka aporta uma base neutra e moderna, enquanto o vermouth dry introduz uma dimensão mais seca e mais adulta, próxima de alguns cocktails clássicos. Servido com gelo picado, o Electric Blue inscreve-se numa estética refrescante, estival e muito americana, em que a cor se torna um elemento central da identidade do cocktail.