Mojito rosa
Cocktail alcolico
Categoria : Alcoolisé
Origine : Cuba
Ingredienti
- succo di cranberry / mirtilli rossi
- 1 cuillère(e) à soupe liquore di lamponi
- 8 feuille(s) menta
- 3.50 cl rum bianco
- 2 cuillère(s) à café sciroppo di zucchero
- 1 demi lime
- ghiaccio tritato
- 3 lampone
Preparazione
Direttamente nel bicchiere In un bicchiere tumbler, versate lo sciroppo di zucchero poi pestate la menta, i lamponi e il lime Aggiungete il ghiaccio tritato, il rum e il liquore di lampone Mescolate energicamente Completate con il succo di cranberry Decorate con una rondella di limone e un rametto di menta
Storia
Il Pink Mojito è una variante moderna e colorata del mojito tradizionale, un cocktail cubano classico. Il mojito originale risalirebbe al XVI secolo, con origini attribuite a Cuba, dove una bevanda chiamata "El Draque" — composta da rum, lime, zucchero e menta — era già consumata. Questo cocktail si è diffuso a livello mondiale nel XX secolo per la sua freschezza e il suo equilibrio tra acidità, dolcezza e aroma di menta.
La versione "pink" del mojito integra ingredienti che apportano una caratteristica tonalità rosa, in particolare il succo di cranberry (o mirtillo rosso) e il liquore di lamponi. Questi elementi fruttati arricchiscono la ricetta originale, apportando sia una leggera acidità sia un tocco dolce, oltre a un colore vivace che conquista visivamente il consumatore. Il mix di cranberry e lamponi non è tradizionale, ma riflette l’evoluzione dei cocktail nel mondo contemporaneo, dove i mixologist sperimentano per offrire creazioni tanto estetiche quanto gustative.
Questa evoluzione sottolinea l’adattamento locale e le varianti regionali del mojito, pur conservandone gli elementi chiave: rum bianco, menta fresca, lime, sciroppo di zucchero e ghiaccio tritato. La presenza dei frutti rossi nel Pink Mojito lo rende una scelta popolare nei bar moderni, particolarmente apprezzata durante la stagione estiva, quando freschezza e colore sono punti di forza fondamentali.