Mojito

Name: Mojito
Prep time: 5 min
Yield: 1 serving(s)
Cuisine: Cuba
Ingredients: 2 trait(s) de angostura; eau gazeuse; 8 feuille(s) de menthe (fraiche); 5 cl de rhum blanc (cubain (havana club, bacardi)); 2 cuillère(s) à café de sucre roux / cassonade; 1 demi de citrons vert

Cocktail avec alcool

Catégorie : Alcoolisé

Origine : Cuba

Ingrédients

2 trait(s) de angostura
eau gazeuse
8 feuille(s) de menthe (fraiche)
5 cl de rhum blanc (cubain (havana club, bacardi))
2 cuillère(s) à café de sucre roux / cassonade
1 demi de citrons vert

Préparation

Cocktail da preparare direttamente nel bicchiere da mojito Mettete le foglie di menta sul fondo, poi versate lo zucchero e il pezzo di lime Schiacciate il tutto con cura con un pestello per estrarre gli aromi degli ingredienti, evitando di tritare la menta Riempite metà del bicchiere da mojito con cubetti di ghiaccio (o ghiaccio tritato*) Versate il rum e mescolate leggermente il cocktail. Completate il bicchiere da mojito con acqua frizzante e aggiungete 2 dash di angostura Da servire con DUE cannucce e un agitatore. Potete aggiungere un rametto di menta per decorare. * L'uso del ghiaccio tritato è sconsigliato: anche se è più estetico e impedisce alla menta di ostruire le cannucce, annulla le bollicine della parte gassata, facendo perdere al mojito il suo sapore. Inoltre si scioglie molto rapidamente, diluendo il cocktail.