Vodka Stinger
Cocktail avec alcool
Catégorie : Alcoolisé
Ingrédients
- 4 cl de vodka
- 4 de glaçons
- 2 cl de crème de menthe blanche
Préparation
Directement dans le verre Mettez les glaçons, la vodka et la crème de menthe blanche dans un verre old-fashioned Remuez durant 8 à 10 secondes
Histoire
Le Vodka Stinger est une variante moderne du Stinger, cocktail apparu aux États-Unis au début du XXe siècle. Le Stinger classique associait traditionnellement cognac et crème de menthe blanche ; l’usage de la vodka à la place du cognac s’est développé plus tard, lorsque cette eau-de-vie neutre a commencé à gagner en popularité dans les cocktails, notamment à partir du milieu du siècle.
Le Stinger lui-même est généralement rattaché à la culture des bars américains de l’époque de la Prohibition et de l’après-Prohibition. Sa composition simple, fondée sur l’équilibre entre un spiritueux et la fraîcheur sucrée de la crème de menthe, en faisait un digestif apprécié. Le passage au Vodka Stinger reflète l’évolution des goûts vers des boissons plus légères, moins boisées et plus discrètes en bouche.
Dans sa version à la vodka, le cocktail conserve l’esprit du modèle original : une préparation courte, servie sur glace, où la vodka apporte neutralité et vivacité, tandis que la crème de menthe blanche fournit l’arôme mentholé et la douceur. Ce type d’adaptation illustre bien la manière dont de nombreux cocktails classiques ont été réinterprétés au cours du XXe siècle pour s’adapter aux spiritueux devenus à la mode.