Cocktails #Drink curto

Les cocktails short drink regroupent des recettes servies en petite quantité, généralement dans un verre court, avec une concentration plus marquée en arômes et en alcool. Ce format met souvent en avant des mélanges nets et équilibrés, comme des bases de whisky, gin, rhum, tequila ou vermouth, avec peu de glace et des garnitures simples. On y retrouve des cocktails classiques comme le Negroni, le Old Fashioned, le Manhattan ou encore le Daiquiri, qui illustrent bien ce style direct et précis.

Ce type de cocktail convient particulièrement aux moments où l’on cherche une boisson expressive, à déguster lentement avant un repas ou en fin de soirée. Les saveurs y sont souvent sèches, puissantes, amères, acidulées ou légèrement sucrées, selon la recette. Parcourir cette sélection permet de découvrir des cocktails courts mais très travaillés, où chaque ingrédient compte et où l’équilibre est essentiel.