Sopa de champanhe ou Champenoise
Cocktail com álcool
Categoria : Alcoolisé
Origem : France
Ingredientes
- 1.50 cl suco de limões
- laranja
- 1.50 cl xarope de açúcar de cana
- 1.50 cl cointreau
- 7.50 cl champanhe
Preparação
Todos os ingredientes devem estar frescos Coloque o Cointreau e o xarope de açúcar de cana num shaker, e rale um pouco de raspa de laranja Agite energicamente, depois coe para uma flute de champanhe refrescada Complete com champanhe no momento de servir Para várias pessoas : A preparação pode ser feita diretamente no recipiente, no caso de grande quantidade. Deite então os ingredientes bem frescos. 15cl de Cointreau, 15cl de açúcar de cana, 15cl de sumo de limão, raspa de laranja, para uma garrafa de champanhe (75cl)