Primeiro o dinheiro
Cocktail com álcool
Categoria : Alcoolisé
Ingredientes do cocktail Primeiro o dinheiro
Preparação do cocktail Primeiro o dinheiro
Diretamente no copo Amasse o limão verde, previamente cortado em quartos, com o creme de menta num copo tumbler. Encha o copo com gelo picado e adicione o rum e o licor de café. Complete com refrigerante de cola.
História do cocktail Primeiro o dinheiro
O First the Money pertence à família dos cocktails contemporâneos cuja história precisa permanece desconhecida. Na ausência de uma origem documentada, deve ser entendido como uma criação de bar mais recente, moldada por uma cultura de mistura livre em que predominam os licores aromáticos, os destilados acessíveis e as longas bebidas refrescantes. A sua composição sugere um registo decididamente indulgente, entre frescor mentolado, doçura de café e notas caramelizadas trazidas pelo rum âmbar e pela cola.
Este cocktail distingue-se sobretudo pelo contraste entre a creme de menta e o licor de café, um duo que evoca ao mesmo tempo os after-dinner drinks e certos cocktails de sobremesa do século XX, sem contudo pertencer a um cânone histórico claramente estabelecido. A presença de creme de menta branca, de limão verde e de gelo picado acrescenta uma impressão de nitidez e frescor, enquanto o soda de cola ancora o conjunto numa estética popular, familiar e generosa. É um cocktail que aposta mais no equilíbrio das sensações do que numa tradição formal identificável.