PerroGet
Cocktail com álcool
Categoria : Alcoolisé
Origem : France
Ingredientes do cocktail PerroGet
Preparação do cocktail PerroGet
Diretamente no copo Despeje o creme de menta, o destilado anisado (pastis, ricard...) Complete com água gelada
História do cocktail PerroGet
O PerroGet insere-se na cultura dos aperitivos anisados franceses, em que o pastis e marcas como a Ricard ocupam um lugar central nos hábitos de consumo. A sua identidade assenta na associação entre o anis e a frescura mentolada, um contraste que evoca tanto a tradição do sul do copo alongado com água como variações mais contemporâneas do aperitivo. Tal como muitos cocktails desta família, não se apoia numa história oficialmente documentada, e a sua origem exata permanece discreta.
O que o caracteriza sobretudo é o encontro entre códigos bem estabelecidos da mixologia francesa e uma nota aromática mais inesperada trazida pela creme de menta. O conjunto produz um perfil ao mesmo tempo suave, fresco e fortemente marcado pelo anis, no espírito das bebidas de convívio servidas como aperitivo. O PerroGet ilustra assim a capacidade da tradição francesa para acolher combinações simples, baseadas em produtos familiares, sem se afastar do universo do pastis.