Mirtilo
Cocktail com álcool
Categoria : Sans Alcool
Ingredientes do cocktail Mirtilo
Preparação do cocktail Mirtilo
Bata os ingredientes num shaker com 4 ou 5 cubos de gelo Verta para um copo tumbler, filtrando os cubos de gelo Decore com uma rodela de banana, uma folha de hortelã e uma cereja num palito e uma palhinha
História do cocktail Mirtilo
O Bleuet pertence à família dos cocktails contemporâneos com toques tropicais e de confeitaria, construídos com xaropes e sumos frutados em vez de uma base espirituosa tradicional. Sendo a sua origem desconhecida, é difícil enquadrá-lo com certeza numa escola ou período específico da mixologia. Parece antes fazer parte dessa cultura de cocktails de bares temáticos e de bebidas de prazer, em que a cor, a doçura e a acessibilidade se sobrepõem à complexidade alcoólica.
A sua identidade assenta num contraste muito marcado entre o xarope de curaçau azul, associado visualmente ao universo dos cocktails coloridos do século XXe, e uma base de sabores suaves e redondos como o néctar de banana, o sumo de pera e o xarope de pistácio. O conjunto evoca uma estética de sobremesa líquida, com notas frutadas, cremosas e ligeiramente pralinadas. Este tipo de composição caracteriza bebidas festivas sem álcool, pensadas para seduzir tanto pela aparência e pela indulgência como pelo sabor.
O Bleuet distingue-se assim menos por uma tradição histórica documentada do que por uma procura de efeito visual e aromático: uma bebida suave, muito expressiva, que se inscreve no gosto moderno por cocktails coloridos, lúdicos e facilmente acessíveis.