Smoothie banana, mela, limone
Cocktail alcolico
Categoria : Smoothie
Ingredienti del cocktail Smoothie banana, mela, limone
Preparazione del cocktail Smoothie banana, mela, limone
Tagliate le banane e la mela a cubetti Versate la frutta tagliata, i cubetti di ghiaccio, il succo del lime e lo sciroppo di zucchero in un frullatore Frullate fino a ottenere una consistenza abbastanza liquida Servite
Storia del cocktail Smoothie banana, mela, limone
Il smoothie banana, mela, limone si inserisce nella famiglia delle bevande frullate che hanno guadagnato popolarità con la diffusione degli elettrodomestici e della cultura del fresh drink, in cui si valorizzano la consistenza liscia, la freschezza e la semplicità della frutta di stagione. La sua origine essendo sconosciuta, non può essere ricondotto con certezza a una scuola, a un paese o a un preciso contesto di creazione. Appartiene piuttosto a un repertorio contemporaneo di bevande fruttate, spesso associate a un consumo informale, a metà tra juice bar e cocktail leggero.
Ciò che lo caratterizza è l’equilibrio tra la dolcezza della banana, l’acidità vivace del lime e la rotondità della mela, sostenuti dallo sciroppo di zucchero di canna. La presenza di cubetti di ghiaccio rafforza l’idea di una bevanda rinfrescante, strettamente legata agli usi moderni del frullare. Il fatto che sia indicato con alcol lo colloca al confine tra smoothie e cocktail, un’ibridazione tipica delle creazioni attuali che attingono al lessico del benessere pur conservando una dimensione festosa.