PerroGet
Cocktail alcolico
Categoria : Alcoolisé
Origine : France
Ingredienti del cocktail PerroGet
Preparazione del cocktail PerroGet
Direttamente nel bicchiere Versate la crema di menta, il distillato all'anice (pastis, ricard...) Completate con acqua ghiacciata
Storia del cocktail PerroGet
Il PerroGet si inserisce nella cultura degli aperitivi anici francesi, dove il pastis e marchi come Ricard occupano un posto centrale nelle abitudini di consumo. La sua identità si basa sull’associazione tra l’anice e la freschezza mentolata, un contrasto che richiama sia la tradizione meridionale del bicchiere allungato con acqua sia varianti più contemporanee dell’aperitivo. Come molti cocktail appartenenti a questa famiglia, non si appoggia a una storia ufficialmente documentata e la sua origine precisa resta discreta.
Ciò che lo caratterizza soprattutto è l’incontro tra codici ben radicati della mixology francese e una nota aromatica più inattesa apportata dalla crema di menta. L’insieme produce un profilo al tempo stesso morbido, fresco e fortemente segnato dall’anice, nello spirito delle bevande conviviali servite come aperitivo. Il PerroGet illustra così la capacità della tradizione francese di accogliere combinazioni semplici, fondate su prodotti familiari, senza allontanarsi dall’universo del pastis.