Latte di gallina (Eggnog)

Name: Latte di gallina (Eggnog)
Prep time: 7 min
Yield: 1 serving(s)
Cuisine: Royaume-Uni
Ingredients: 25 gr sciroppo di zucchero di canna; 1 uovo ((jaune d'oeuf)); 10 cl latte parzialmente scremato; 1 pincée cannella in polvere (ou noix de muscade); 1 cuillère(e) à soupe panna fresca (liquide); 1 cl whisky (ou de rhum ou brandy)

Cocktail alcolico

Categoria : Alcoolisé

Origine : Royaume-Uni

Ingredienti

25 gr sciroppo di zucchero di canna
1 uovo ((jaune d'oeuf))
10 cl latte parzialmente scremato
1 pincée cannella in polvere (ou noix de muscade)
1 cuillère(e) à soupe panna fresca (liquide)
1 cl whisky (ou de rhum ou brandy)

Preparazione

In una casseruola, scaldare il latte con la cannella o la noce moscata. Attenzione a non far bollire, solo a scaldare. Mescolare il tuorlo d'uovo e lo zucchero per 4 o 5 minuti. Aggiungere il latte caldo sbattendo senza sosta con la frusta, fino a rendere il composto omogeneo. Far addensare il composto a fuoco medio in una casseruola Lasciare intiepidire e aggiungere la panna fresca e il vostro distillato (whisky, rum, bourbon o brandy)