Cape Codder
Cocktail alcolico
Categoria : Alcoolisé
Origine : États-Unis
Ingredienti del cocktail Cape Codder
Preparazione del cocktail Cape Codder
Direttamente nel bicchiere tumbler raffreddato Versate la vodka e il succo di cranberry Spremete 3/4 del lime Mescolate e servite con cubetti di ghiaccio e una cannuccia Decorate con una rondella di lime
Storia del cocktail Cape Codder
Il Cape Codder è un cocktail emblematico della cultura del long drink americano, nato negli Stati Uniti e associato a un modo semplice, diretto e molto popolare di servire la vodka. La sua storia è legata all’ascesa dei cocktail «highball», che hanno assunto un ruolo importante nella seconda metà del XXe secolo, quando i mix corti, freschi e facili da bere si sono imposti sia nei bar sia a casa. Come suggerisce il nome, richiama la regione di Cape Cod, nota per la produzione di mirtilli rossi, il che radica il cocktail in un immaginario molto americano.
Ciò che caratterizza il Cape Codder è il netto equilibrio tra la vodka e il succo di cranberry, ravvivato da un tocco di lime che apporta vivacità. Il risultato è un cocktail al tempo stesso acidulo, fruttato ed essenziale, dal colore rosso intenso immediatamente riconoscibile. Appartiene a quella famiglia di bevande che valorizzano un ingrediente locale o identitario, qui il mirtillo rosso, pur restando accessibili e facili da apprezzare. La sua popolarità deriva tanto dalla semplicità quanto dal profilo rinfrescante, servito ben freddo con ghiaccio.