Caipirinha (caipiriña)
Cocktail alcolico
Categoria : Alcoolisé
Origine : Amérique du Sud
Ingredienti
- 6 cl cachaça
- 1 cuillère(e) à soupe zucchero a velo (de canne de préférence)
- 1 lime
- ghiaccio tritato
Preparazione
Tagliate il lime a spicchi poi schiacciatelo in un bicchiere old-fashioned con lo zucchero fino a completa estrazione del succo Coprite con uno strato di ghiaccio tritato Versate la cachaça e mescolate con un cucchiaino. Si beve con la cannuccia. Tagliatela in due pezzi, uno più lungo dell'altro. Potete sostituire la Cachaça con la vodka per realizzare una caïpiroska, oppure con il Rum per una caïpissima, mescolata con 2 cucchiaini di zucchero di canna in polvere.