Mojito
Cóctel con alcohol
Categoría : Alcoolisé
Origen : Cuba
Ingredientes
- 2 trait(s) angostura
- agua con gas
- 8 feuille(s) menta (fraiche)
- 5 cl ron blanco (cubain (havana club, bacardi))
- 2 cuillère(s) à café azúcar moreno / panela
- 1 demi limas
Preparación
Cóctel a preparar directamente en el vaso de mojito Coloque las hojas de menta en el fondo y luego añada el azúcar y el trozo de lima Macháquelo todo con cuidado con un mortero para extraer los sabores de los ingredientes, evitando picar la menta Llene la mitad del vaso de mojito con cubitos de hielo (o hielo picado*) Vierta el ron y remueva ligeramente el cóctel. Complete el vaso de mojito con agua con gas y añada 2 golpes de angostura Sírvalo con DOS pajitas y un agitador. Puede añadir una ramita de menta para decorar. * El uso de hielo picado no se recomienda; aunque es más estético y evita que la menta obstruya las pajitas, anula las burbujas del agua con gas, haciendo que el mojito pierda sus sabores. Además, se derrite muy rápido, lo que diluye el cóctel.