Cappuccino
Cóctel con alcohol
Categoría : Café & Chocolat
Origen : Italie
Ingredientes
- cacao en polvo
- café molido
- 20 cl leche semidesnatada (ou entier)
Preparación
Haga un espresso bien caliente y viértalo en una taza de café sin llenarla Espume la leche: Método con una máquina de espresso que disponga de una boquilla de vapor - Vierta la leche en un pequeño jarro (atención: su volumen se triplicará durante la operación) - Espume la leche con vapor hasta que sienta el calor en el jarro Método sin máquina - Entibie la leche y luego bátala para formar la espuma Vierta la espuma de leche sobre el espresso con ayuda de una espátula o una cucharita, procurando no verter demasiado líquido Espolvoree cacao o chocolate en polvo Puede endulzarlo a su gusto, antes de verter la espuma de leche para no perforarla y estropear el aspecto visual.