Caipiriña (caipiriña)
Cóctel con alcohol
Categoría : Alcoolisé
Origen : Amérique du Sud
Ingredientes
- 6 cl cachaça
- 1 cuillère(e) à soupe azúcar en polvo (de canne de préférence)
- 1 limas
- hielo picado
Preparación
Corta la lima en cuartos y luego machácala en un vaso old-fashioned con el azúcar hasta extraer completamente el jugo Cubre con una capa de hielo picado Vierte la cachaça y mezcla con una cucharilla. Se bebe con pajita. Córtala en dos trozos, uno más largo que el otro. Puedes reemplazar la Cachaça por vodka para preparar una caïpiroska, o ron para una caïpissima, mezclada con 2 cucharaditas de azúcar moreno en polvo.