Cappuccino
Cocktail mit Alkohol
Kategorie : Café & Chocolat
Herkunft : Italie
Zutaten des Cappuccino-Cocktails
Zubereitung des Cappuccino-Cocktails
Bereiten Sie einen sehr heißen Espresso zu und gießen Sie ihn in eine Kaffeetasse, ohne sie ganz zu füllen Schäumen Sie die Milch auf: Methode mit einer Espressomaschine mit Dampfdüse - Gießen Sie die Milch in einen kleinen Krug (Achtung: ihr Volumen wird sich während des Vorgangs verdreifachen) - Schäumen Sie die Milch mit Dampf auf, bis Sie die Wärme am Krug spüren Methode ohne Maschine - Erwärmen Sie die Milch leicht und schlagen Sie sie dann auf, um den Schaum zu bilden Gießen Sie den Milchschaum mit einem Spatel oder einem kleinen Löffel auf den Espresso, und achten Sie darauf, nicht zu viel flüssige Milch einzugießen Bestreuen Sie ihn mit Kakao- oder Schokoladenpulver Sie können nach Belieben süßen, bevor Sie den Milchschaum aufgießen, damit er nicht durchstochen wird und die Optik nicht beeinträchtigt wird.