Cape Codder
Cocktail mit Alkohol
Kategorie : Alcoolisé
Herkunft : États-Unis
Zutaten des Cape Codder-Cocktails
Zubereitung des Cape Codder-Cocktails
Direkt im gekühlten Tumblerglas Gießen Sie den Wodka und den Cranberrysaft hinein Pressen Sie 3/4 der Limette aus Rühren Sie um und servieren Sie mit Eiswürfeln und einem Strohhalm Mit einer Limettenscheibe garnieren
Geschichte des Cape Codder-Cocktails
Der Cape Codder ist ein ikonischer Cocktail der amerikanischen Longdrink-Kultur, entstanden in den Vereinigten Staaten und verbunden mit einer einfachen, direkten und sehr beliebten Art, Wodka zu servieren. Seine Geschichte ist mit dem Aufstieg der „Highball“-Cocktails verknüpft, die in der zweiten Hälfte des 20.ten Jahrhunderts an Bedeutung gewannen, als kurze, frische und leicht zu trinkende Mischungen sich sowohl in Bars als auch zu Hause durchsetzten. Wie sein Name schon andeutet, verweist er auf die Region Cape Cod, die für ihre Preiselbeerproduktion bekannt ist, und verankert den Cocktail damit in einer sehr amerikanischen Vorstellungswelt.
Was den Cape Codder auszeichnet, ist das klare Gleichgewicht zwischen Wodka und Cranberrysaft, abgerundet durch einen Hauch von Limetten, der für Frische sorgt. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der zugleich säuerlich, fruchtig und schlicht ist, mit einer intensiv roten Farbe, die sofort wiedererkennbar ist. Er gehört zu jener Familie von Getränken, die einen lokalen oder identitätsstiftenden Bestandteil in den Vordergrund stellen – hier die Cranberry –, dabei aber zugänglich und leicht zu übernehmen bleiben. Seine Beliebtheit verdankt er ebenso seiner Einfachheit wie seinem erfrischenden Profil, serviert eiskalt mit Eiswürfeln.