Mojito


Cocktail Alcoolisé Grands classiques Rafraichissant
1 personne
: 5 minute(s)

Ingrédients

Préparation du Mojito

Cocktail à preparer directement dans le verre à mojito
  1. Placez les feuilles de menthes dans le fond puis versez le sucre et le morceau de citron vert 
  2. Ecrasez le tout bien soigneusement avec un pilon pour extraire les saveurs des ingrédients en évitant de hacher la menthe
  3. Remplissez la moitié du verre à mojito de glaçons (ou glace pilée*)
  4. Versez le rhum et remuez légèrement le cocktail.
  5. Complétez le verre à mojito d'eau gazeuse et ajoutez 2 traits d'angostura
A servir avec une paille et un agitateur. Vous pouvez ajouter un brin de menthe pour décorer.
 

* L'utilisation de glace pilée est déconseillée, même si elle est plus esthetique et evite à la menthe de boucher les pailles, elle annihile les bulles du gazeux faisant perdre au mojito ses saveurs. De plus elle fond très vite ce qui dillue le cocktail.

Descriptif de la recette du Mojito

Le Mojito (prononcé morito) est un cocktail rafraichissant et désaltérant pour les après-midi d'été.
Simple à réaliser, vous pourrez facilement modifier la recette du mojito selon vos goûts (plus sucré, plus de menthe, plus fort...)
 
Inventé dans le courant du 19ième siècle à la Havane, le Mojito est une variante de cocktail plus sucré et plus soft de son ancêtre le Draquecito, crée dans les année 1500 par Francis Drake.

1 Commentaire sur le Mojito

Benoit B. Incontournable !!! le meilleur cocktail pour se rafraichir

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