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Ingrédients

Préparation de la Caipirissima

  1. Coupez le citron en quartier puis ecrasez le dans le verre avec le sucre jusqu'a extraction complète du jus
  2. Recouvrir d'une couche de glace pilée
  3. Versez le rhum
Décorez d'une paille coupée en deux

Informations sur la recette de la Caipirissima

L'histoire du cocktail Caipirissima

La caïpirissima est une variante du cébrebre cocktail : la caïpirinha
 
Le rhum remplace la cachaça de la recette originale.
Cette recette ressemble beaucoup à celle du Ti-punch, à la différence majeure de l'ajout de glace pilée
 
Il existe plusieures variantes de la caïpirinha :
La caïpiroska, ou la cachaça est remplacée par de la vodka.
La caïpirissima, ou le rhum remplace la cachaça.
Les caïpifrutas, préparés à partir d'autres fruits que le citron vert (fraises, fruit de la passion, ananas....)

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