Gin cup
Cocktail avec alcool
Catégorie : Alcoolisé
Origine : Londres
Ingrédients du cocktail Gin cup
Préparation du cocktail Gin cup
Mettez les feuilles de menthe et le sirop de sucre dans un verre old-fashionned Remplissez le verre de glace pilée Ajoutez le jus d'un demi citron et le gin Remuez jusqu'a formation de buée sur le verre et servez Décorez d'un brin de menthe
Histoire du cocktail Gin cup
Le Gin Cup appartient à la grande famille des cups, ces boissons alcoolisées légères et rafraîchissantes apparues dans la culture des réceptions britanniques, où l’on cherchait des cocktails servis en volume, aromatiques et faciles à partager. Son ancrage à Londres l’inscrit dans un univers urbain où le gin est depuis longtemps un spiritueux emblématique, associé aux habitudes sociales et à l’essor du service en verre, pensé pour les rassemblements plutôt que pour la consommation solitaire.
Ce cocktail se caractérise par l’équilibre entre la fraîcheur végétale de la menthe, l’acidité du citron et la structure sèche du gin, adoucie par le sirop de sucre de canne. La présence de glace pilée renforce son profil estival et désaltérant, proche des boissons de jardin et des rafraîchissements mondains. Le Gin Cup illustre ainsi une tradition britannique où le gin, autrefois austère ou médicinal, devient la base d’un cocktail souple, parfumé et convivial.