Café de Olla

Name: Café de Olla
Prep time: 15 min
Yield: 6 personne(s)
Cuisine: Amérique du Sud
Ingredients: 1 de bâton de cannelle; 60 gr de café moulu; 1 l de eau; 100 gr de piloncillo (ou de cassonade ou de sucre roux)

Cocktail avec alcool

Catégorie : Café & Chocolat

Origine : Amérique du Sud

Ingrédients

1 de bâton de cannelle
60 gr de café moulu
1 l de eau
100 gr de piloncillo (ou de cassonade ou de sucre roux)

Préparation

Faites bouillir l’eau avec le sucre et la cannelle. Une fois le sucre dissout, éteignez le feu et ajoutez le café. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes. Filtrez puis servez.