Blue Lagoon
Cocktail avec alcool
Catégorie : Alcoolisé
Origine : Pays-Bas
Ingrédients du cocktail Blue Lagoon
Préparation du cocktail Blue Lagoon
Verser la vodka, le Curaçao et le citron dans un shaker Frappez puis versez en filtrant dans un verre à cocktail rempli de glace pilée Allongez, si vous le souhaitez, de limonade pour réduire de dégré d'alcool Décorez d'un zeste ou d'une rondelle de citron vert
Histoire du cocktail Blue Lagoon
Le Blue Lagoon appartient à la grande famille des cocktails colorés apparus dans la seconde moitié du XXe siècle, lorsque les bars ont commencé à valoriser des boissons visuellement spectaculaires autant que faciles à boire. Son nom évoque immédiatement une image tropicale et artificielle, renforcée par la teinte bleue du curaçao bleu, un ingrédient emblématique des cocktails d’inspiration exotique. Son origine est généralement rattachée aux Pays-Bas, ce qui s’explique par le lien entre le curaçao et la tradition néerlandaise des liqueurs d’agrumes.
Ce cocktail se distingue par l’équilibre entre la vodka, neutre et structurante, l’acidité du jus de citrons verts, et la douceur pétillante de la limonade. La glace pilée renforce son caractère rafraîchissant, très recherché dans les boissons d’apéritif ou de consommation estivale. Le Blue Lagoon s’inscrit ainsi dans une culture du cocktail où l’esthétique compte autant que le goût : sa couleur intense, presque irréelle, a contribué à sa popularité dans les bars à cocktails et les cartes orientées vers des créations accessibles, fraîches et immédiatement reconnaissables.
Son identité repose moins sur une tradition ancienne que sur un langage visuel et gustatif typique des cocktails modernes : acidité, fraîcheur, simplicité et effet chromatique marqué.